Das Programm steht unter dem Titel „Europäische Orgelmusik“. Michael Saum spielt Werke von Johann Sebastian Bach, Edward Elgar, Georgi Alexandrowitsch Muschel und Alessandro Scarlatti und präsentiert damit ein vielseitiges Programm aus verschiedenen Epochen.
Die „Orgelmusik zur Marktzeit“ bietet damit erneut eine abwechslungsreiche und klangvolle halbe Stunde im besonderen Raum des Münsters.

Michael Saum studierte katholische Kirchenmusik an der Kirchenmusikschule Rottenburg und setzte seine Ausbildung an der Musikhochschule München fort. Ergänzende Privatstudien und Meisterkurse vervollständigten seine künstlerische Ausbildung. Seit 1989 ist er Kantor am Deutschordensmünster St. Peter und Paul in Heilbronn. Darüber hinaus ist er bischöflicher Orgelsachverständiger der Diözese Rottenburg-Stuttgart und war federführend an der Konzeption der Seifert-Orgel im Deutschordensmünster beteiligt.