Weihnachtszauber auf dem Bodensee
Genießen Sie einen unvergesslichen Abend auf dem Bodensee mit kulinarischen Köstlichkeiten und festlicher Weihnachtsstimmung. Empfang mit Feuerzangenbowle und Schifffahrt auf dem Bodensee mit 4-Gänge-Buffet.
Tischweise buchbar ab 6 Personen, Einzelreservierungen auf Anfrage möglich.
Weihnachtszauber Menü: Vinogreth
Apero:
Feuerzangenbowle & Fruchtpunsch auf dem Achterdeck
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Buffet: Vorspeise
Feldsalat mit Kartoffeldressing, gerösteten Kürbiskernen und Granatapfel
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Karotten-Ingwer Suppe mit Croûtons & rote Beete Chips
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Buffet: Hauptgang
Seehechtfilet auf Rahmwirsing
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Am Stück gebratener Rinderrücken auf Rosmarin & Thymian mit Burgunder-Portwein Soße
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Beilagen:
Kartoffelgratin, Butter-Spätzle, Schwarzwurzeln & buntes Marktgemüse
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Edelpilz Risotto mit Kräuterseitlingen, Shiitake und Buchenpilzen
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Dessert:
Kokos Dréme Brülée
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Spekulatius-Orangen-Mandarinen Tiramisu



