Fischhaus Löwenzunft - Bodensee Fischerei
Süß- und Salzwasserfische / natürlich u. frisch zubereitet
Hofstatt 7
88662 Überlingen
Unsere hiesigen Köche und Kochbegeisterten legen großen Wert auf
Produkte vom Bodensee – und das zu Recht, denn wir leben in einer
Region, die kulinarisch viel zu bieten hat. Deshalb ist es kein Wunder,
dass hier das Bewusstsein für die Qualität der Nahrung groß ist und wir
ein überdurchschnittlich großes Angebot an Bio- und Demeterprodukten
haben.
Durch die übergreifende Kooperation zwischen Landwirten, Gastronomen und anderen regionalen Betrieben ist sichergestellt, dass die Gerichte auch weiterhin so gut schmecken und die Produkte qualitativ hochwertig bleiben.
Süß- und Salzwasserfische / natürlich u. frisch zubereitet
Bio-Nudeln aus eigener Manufaktur / Regionale Bio-Feinkost / Geschenkkörbe / unverpackt
Wein aus Überlingen / Handarbeit, Familienbetrieb / Besenwirtschaft
Große Auswahl an regionalen Edelbränden, Likören, DRY Gin, Single Malt Whisky, Rum und Feinkostprodukte aus eigener Herstellung
Echter Spezialitätenkaffee/ Fair und direkt gehandelt/ Bohnen für Zuhause, auf Wunsch immer frisch gemahlen/ direkt vor Ort genießen
Yammi Bio-Eis wird in Überlingen am Bodensee hergestellt. Viele Arbeitsschritte werden von Hand gemacht, der Manufakturcharakter bildet die hohe Leidenschaft für feinstes Eis und handwerkliches Können ab. Viele Sorten sind zudem für Eisfans geeignet, die auf vegane Ernährung setzen.
Demeter / Produkte aus der Region / Hofladen u. Café
Kräuter- und Rosengarten / Lichtyam® Anbau und Verkauf / Hofladen und Café / Lichtyam®
Obst / Gemüse / Beeren / Eier / Geflügel / Wurstwaren / Käse / Nudeln / Marmelade / Honig / Spirituosen
Bauernhofeis / selbstgebrannte Destillate / selbstgekochte Fruchtaufstriche / Brot u. Hefezopf
Aufstriche / Saucen / haltbare Gerichte / Dressing / Essenzen / verschiedene pflanzliche Produkte / Geschenksets / Mitbringsel / Schnaps / Wein
Italienische Feinkost / Weine / Partyservice
Prämierte Obstbrände / Apfelchips / Haselnüsse / Apfelsecco
Kiosk mit Terrasse und Wintergarten / Zeitschriften / Bäckerei Breiler
Regional Bio / Biokosmetik / große Wein- und Käseauswahl / Aktionsangebote
Hofeigener Käse / Bioland-Getreide u. Mehle / Milch frisch vom Tank
Wein / Feinkost / Weinseminare / Gruppenveranstaltungen
Frisches Obst der Saison / Lernort Bauernhof / Hofbesuche
Eigene Schlachtung / Eigene Herstellung / Feine Räucherware
Holzofenbrot und weitere regionale Köstlichkeiten
Regionale Bio-Spezialitäten / Käsespezialist / Bioland und Demeter Produkte
Slow Food / Pralinenspezialitäten / Kaffeespezialitäten / Kuchen, Torten und Gebäck
Hofladen in idyllischer Lage / Honig aus eigener Imkerei / Edelbrände aus eigener Brennerei / Eier / Wurstdosen / Obst der Saison
Regionales Bio u. Demeter Fleisch / Käse / Feinkost / Kosmetik
Meisterhafte Qualität / Handwerkliche Backwaren / Regionale Zutaten / Mit Liebe gebacken / Familienunternehmen / Ausgezeichnete Kaffeespezialitäten
2009 hat Rocco Plaul mit seinem Team im kleinen Rahmen angefangen, in der Überlinger Nudelmanufaktur zu produzieren. Aus etwa 50 Kilo Nudeln pro Woche sind inzwischen 2,2 Tonnen im Monat geworden.