Unsere hiesigen Köche und Kochbegeisterten legen großen Wert auf
Produkte vom Bodensee – und das zu Recht, denn wir leben in einer
Region, die kulinarisch viel zu bieten hat. Deshalb ist es kein Wunder,
dass hier das Bewusstsein für die Qualität der Nahrung groß ist und wir
ein überdurchschnittlich großes Angebot an Bio- und Demeterprodukten
haben.
Durch die übergreifende Kooperation zwischen Landwirten, Gastronomen und anderen regionalen Betrieben ist sichergestellt, dass die Gerichte auch weiterhin so gut schmecken und die Produkte qualitativ hochwertig bleiben.
Im Fischhaus Löwenzunft auf der Überlinger Hofstatt genießen Sie frische Bodenseefische, Räucherspezialitäten und Meeresfisch – im Verkauf oder im Fischbistro mit Schauküche.
Im Überlinger Nudelladen gibt es Bio-Nudeln aus eigener Manufaktur, regionale Feinkost und ein großes „unverpackt“-Sortiment. Liebevoll zusammengestellte Geschenkkörbe und frische Nudelgerichte runden das Angebot ab.
Das Weingut Kress in Überlingen steht für charaktervolle Bodenseeweine aus Handarbeit. Weiß-, Rot- und Schaumweine spiegeln die Vielfalt der Region wider.
Die Destillerie Senft in Salem-Rickenbach steht für Edelbrände, Gin und Whisky aus regionalen Zutaten. Der Überlinger Gin mit Rosen und Zedern aus dem Stadtgarten ist ein echtes Bodensee-Highlight.
KABO KAFFEE in Überlingen steht für nachhaltigen Spezialitätenkaffee, eigene Röstungen und faire Bedingungen. Genießen Sie Kaffee vor Ort oder nehmen Sie Bohnen für zuhause mit.
Yammi BIO-EIS aus Überlingen steht für handgemachtes Eis in Bio-Qualität, nachhaltige Zutaten und authentischen Geschmack. Cremeeis, Sorbets und vegane Sorten – ein Genuss am Bodensee.
Das Hofgut Rengoldshausen bei Überlingen ist einer der ältesten Demeter-Höfe der Welt. Hofladen, Hofcafé und Bildungsangebote machen den Besuch zu einem besonderen Erlebnis.
Der Andreashof bei Überlingen ist ein Demeter-Betrieb mit Kräuter- und Rosengarten, Hofladen und Café. Entdecken Sie nachhaltige Landwirtschaft, Lichtyam®-Anbau und regionale Köstlichkeiten.
Bauer Martins Hofladen & Hofcafé in Überlingen-Bambergen bietet regionale Vielfalt und frische Küche. Frühstück, Mittagstisch und hausgemachte Kuchen – alles mit Liebe und aus der Region.
Im Hofladen Vogler in Hödingen gibt es hausgemachte Fruchtaufstriche, Destillate, Brot und saisonale Produkte. Im Hofcafé genießen Sie Kuchen, Vesper und frische Dinnele.
Die Speisekammer im Bürgerbräu bietet haltbare Gerichte im Glas, köstliche Aufstriche und regionale Feinkost – ideal für Genießer und als Geschenkidee.
De Sanctis in Überlingen steht für italienische Feinkost, edle Weine und authentische Beratung. Weinproben, Partyservice und Kochkurse runden das Angebot ab.
Frisches Obst der Saison / Lernort Bauernhof / Hofbesuche
Prämierte Obstbrände / Apfelchips / Haselnüsse / Apfelsecco
Hofeigener Käse / Bioland-Getreide u. Mehle / Milch frisch vom Tank
Hofladen in idyllischer Lage / Honig aus eigener Imkerei / Edelbrände aus eigener Brennerei / Eier / Wurstdosen / Obst der Saison
Regionale Bio-Spezialitäten / Käsespezialist / Bioland und Demeter Produkte
Slow Food / Pralinenspezialitäten / Kaffeespezialitäten / Kuchen, Torten und Gebäck
Kiosk mit Terrasse und Wintergarten / Zeitschriften / Bäckerei Breiler
Meisterhafte Qualität / Handwerkliche Backwaren / Regionale Zutaten / Mit Liebe gebacken / Familienunternehmen / Ausgezeichnete Kaffeespezialitäten
Eigene Schlachtung / Eigene Herstellung / Feine Räucherware
Wein / Feinkost / Weinseminare / Gruppenveranstaltungen
Regional Bio / Biokosmetik / große Wein- und Käseauswahl / Aktionsangebote
Regionales Bio u. Demeter Fleisch / Käse / Feinkost / Kosmetik
2009 hat Rocco Plaul mit seinem Team im kleinen Rahmen angefangen, in der Überlinger Nudelmanufaktur zu produzieren. Aus etwa 50 Kilo Nudeln pro Woche sind inzwischen 2,2 Tonnen im Monat geworden.
