Die Fischerei Knoblauch räuchert vor Ort auf der Hofstatt frische ...

Wenn der Herbst am Bodensee Einzug hält, wird Überlingen zur Genussstadt. Beim Überlinger GenussHerbst vom 01. Oktober bis 01. November 2026 treffen feine Küche, regionale Produkte und besondere Erlebnisse aufeinander. In Restaurants, Cafés und Landgasthöfen stehen kreative Herbstgerichte auf der Karte – vom Kürbis in vielen Variationen über herzhafte Wildspezialitäten und Pilzgerichte bis zu frischem Bodenseefisch und Desserts mit saisonalem Obst.
Besondere Highlights sind das GenussSchiff, das Genusswandern auf dem Premiumwanderweg SeeGang und der Überlinger Herbst mit verkaufsoffenem Sonntag samt Genießer- und Streetfoodmarkt. Ergänzt wird das Programm durch Weinabende, Tastings, Kurse, Führungen und Erlebnisse auf Höfen, in Manufakturen und bei Direktvermarktern. So lässt sich entdecken, wie viel Leidenschaft und Handwerk in den Produkten aus der Region steckt.
Im Vergleich zum Sommer geht es im Herbst am Bodensee entspannter zu: mildes Klima, goldenes Licht und klare Sicht auf See und Alpen schaffen die ideale Kulisse für Genussmomente, Auszeiten in der Natur und erlebnisreiche Tage mit der ganzen Familie. Der GenussHerbst lädt dazu ein, Überlingen und den Bodensee mit allen Sinnen zu entdecken.Andrea Lochner, Tourist-Information Überlingen
Sowohl Einheimische als auch Gäste schätzen im Herbst die regionale Küche am Bodensee. Während des Überlinger GenussHerbstes setzen die Restaurants, Hotels und Landgasthöfe auf saisonale Produkte aus der Region: Kürbis, Pilze, Wild aus heimischen Wäldern, Bodenseefisch, Bodenseeäpfel und feine Destillate.
Vom gemütlichen Landgasthof bis zum Hotelrestaurant: Während des Überlinger GenussHerbstes servieren ausgewählte Betriebe herbstliche Menüs mit besten regionalen Zutaten. Hier können Sie stöbern, wo kreative Herbstmenüs, bodenständige Heimatküche oder raffinierte Tasting-Menüs auf der Karte stehen. Viele Häuser kombinieren ihre Gerichte mit passenden Bodenseeweinen, Most, frisch gepresstem Apfelsaft oder regionalen Bränden.
Ob romantisches Dinner zu zweit, gesellige Runde mit Freunden oder gemütlicher Abend mit der Familie: Die Überlinger Gastronomie bietet für jeden Geschmack den passenden Rahmen.
Unser Tipp: Verbinden Sie Ihren Restaurantbesuch mit einem Spaziergang durch die herbstlich gefärbten Überlinger Gärten oder einem Stadtbummel durch die Altstadt – so wird der Herbst am Bodensee zu einem stimmungsvollen Gesamterlebnis.
Überlinger Herbst in der Sauna
Überlinger Herbst im Aquarius und Thermenrestaurant
Restaurant Aquarius
Bodensee-Therme
Bahnhofstr. 27 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 3019930
www.bodensee-therme.de
Verschiedene Herbstmenüs
Bad Hotel
Christophstr. 2 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 8370
www.bad-hotel-ueberlingen.de
Bürgerbräu
Aufkircher Str. 20 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 92740
www.bb.ueb.de
Landgasthof Keller
Riedweg 2 | 88662 Überlingen-Lippertsreute
Tel. 07553 827290
www.landgasthofkeller.de
Vorspeise:
Hauptgang:
Dessert:
Restaurant LakeLife
Bahnhofstr. 57 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 8019610
www.lake-life.de
Selbstgemachte Kürbissuppe mit geräucherten Bodenseeaal
Fischhaus Löwenzunft
Hofstatt 7 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 949025
www.knoblauch-bodensee.de
Hotel und Restaurant Ochsen
Münsterstr. 48 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 919960
www.hotel-ochsen-ueberlingen.de
Herbst-Menü:
Rote-Beete-Tartar an Birnen-Carpaccio mit karamellisiertem Ziegenkäse und Rucola-Nest
***
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Käsespätzle und kleinem Salatteller
oder
Knuspriges Zanderfilet an Wirsing-Karotten-Rahm mit gebratenen Polenta-Talern
***
Maronen-Walnuss Creme Brûlée mit Feigen und Johannisbeeren
pro Person 53,00 € inkl. „Violet“ -Willkommensaperitif
Parkhotel St. Leonhard
Obere-St.-Leonhard-Str. 71 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 808100
www.parkhotel-st-leonhard.de
Allgemeine herbstliche Speisekarte
Vegetarisches Menü (auch als Einzelgericht möglich)
Menü-Preis: 57,00 € pro Person
Romantik Menü (auch als Einzelgericht möglich)
Menü-Preis: 86,00 € pro Person | als 3-Gang-Menü (ohne Rochenflügel) 68,00 €
Romantik Hotel Johanniter-Kreuz
Johanniterweg 11 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 937060
www.johanniter-kreuz.de
Tapasgerichte des Monats:
Es wird Herbst im Bistrogreth:
Vino- und Bistrogreth
Landungsplatz 14 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 936679
www.vinogreth.de
Weinhaus Renker
Krummebergstr. 15 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 9388755
www.weinhaus-renker.de
Weinstein - Eat & Drink
Kronengasse 1 | 88662 Überlingen
Tel. 07551 9488886
www.restaurant-weinstein.de
Landgasthof Zum Adler
Hauptstr. 44 | 88662 Überlingen-Lippertsreute
Tel. 07553 82550
www.adler-lippertsreute.de
Ein besonderer Höhepunkt des Überlinger GenussHerbstes ist das GenussSchiff am Freitag, 02. Oktober 2026.
An Bord erwarten Sie feine Häppchen der Bistrogreth und kreative Drinks der Senft Erlebnisdestillerie – regional, saisonal und begleitet vom stimmungsvollen Sonnenuntergang über dem See. Die Fahrt dauert ca. zwei Stunden und ist perfekt für einen genussvollen Abend zu zweit oder mit Freunden.
Hinweis: Das GenussSchiff ist bereits ausverkauft.
Wenn sich das Laub färbt und die Herbstsonne den See in warmes Licht taucht, beginnt die vielleicht schönste Zeit für eine Schifffahrt auf dem Bodensee.
Bis Anfang November bieten der Schifffahrtsbetrieb Held und die CMS Schifffahrt vom Landungsplatz Panorama-Rundfahrten und Linienfahrten zur Insel Mainau an. Vom Wasser aus eröffnen sich ganz neue Perspektiven auf die historischen Fassaden der Überlinger Altstadt, die Promenade und die sanft ansteigenden Obst- und Weinberge.
An Bord lässt sich der Herbst am Bodensee besonders entspannt genießen: In der Ferne zeichnen sich die Konturen der Schweizer Alpen ab, am Ufer leuchten Streuobstwiesen und Wälder in satten Rot- und Gelbtönen.
Während des Überlinger GenussHerbstes finden zahlreiche Veranstaltungen in Überlingen und den Teilorten statt.
Von Kochkursen und besonderen Menü-Abenden über Erntedankfeste und Hofführungen bis hin zu geführten Touren durch die Stadt und das Umland - das Veranstaltungsprogramm ist bunt wie Herbstlaub und hält für jeden etwas bereit.
Eine Veranstaltungsübersicht steht zum Download bereit.
Die Fischerei Knoblauch räuchert vor Ort auf der Hofstatt frische ...
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Wir möchten mit euch auf die Saison 2026 zurückblicken, die ...
13 Locations und nur 1x Eintritt! Musik: TECHNO | HOUSE ...
Die Herbstsonne bringt die bunt gefärbten Blätter der Bäume und ...
Freuen Sie sich auf eine genussvolle Verkostung mit Partnern aus ...
Beim "Genusswandern auf dem SeeGang" am Sonntag, 11. Oktober 2026 steht nicht nur die Landschaft im Mittelpunkt, sondern auch der Geschmack.
Auf dem Premiumwanderweg zwischen Überlingen, Sipplingen und Ludwigshafen warten entlang des Weges Genuss-Stationen mit regionalen Produkten und kleinen Kostproben. Der Weg führt durch schattige Tobel, über Waldpfade, an Streuobstwiesen vorbei und immer wieder zu Aussichtspunkten mit beeindruckendem Blick auf den Bodensee.
So wechseln sich Bewegung, Naturerlebnis und kulinarische Momente im eigenen Tempo ab.
Am Sonntag, 18. Oktober findet der Überlinger Herbst mit verkaufsoffenem Sonntag und Genießermarkt statt. Die Einzelhändler heißen Sie von 12:00 bis 17:00 Uhr zu einem Einkaufsbummel und verschiedenen Aktionen in der Innenstadt willkommmen. Ein zusätzlicher Höhepunkt ist der Streetfood-Markt von Freitag bis Sonntag am Mantelhafen.Elena Meier, Tourist-Information Überlingen
Warum ist der Herbst die perfekte Reisezeit am Bodensee? Diese fünf Gründe sprechen für einen Herbsturlaub in Überlingen – von ruhigen Genussmomenten bis zu leuchtenden Farben und frischer Ernte.
1. Mehr Ruhe, mehr Raum zum Genießen
Im Herbst kehrt spürbar mehr Ruhe ein als in den Sommermonaten. Promenade, Wanderwege und Schiffe sind weniger frequentiert – ideal, um entspannt zu flanieren, auf einer Bank am See zu sitzen oder in einem Café den Blick über das Wasser schweifen zu lassen.
2. Angenehme Temperaturen & mildes Klima
Das Bodenseeklima sorgt im Herbst für viele milde, sonnige Tage. Perfekt, um zu wandern, Rad zu fahren, eine Stadtführung zu unternehmen oder auf der Terrasse eines Restaurants mit Blick auf den See zu sitzen.
3. Goldenes Licht & Fotomomente
Die tiefstehende Herbstsonne taucht den Bodensee in warmes, goldenes Licht. Besonders am späten Nachmittag und zum Sonnenuntergang entstehen eindrucksvolle Fotomotive – einer der schönsten Plätze dafür in Überlingen ist der Uferpark.
4. Erntezeit für Apfel & Wein
Herbst am Bodensee bedeutet Erntezeit: Die Apfelbäume rund um den Überlinger See hängen voll, in den Weinhängen beginnt die Weinlese. Auf Wochenmärkten, in Hofläden und bei Weinführungen können Sie erntefrische Produkte direkt probieren und kaufen.
5. Kultur, Kulinarik & besondere Events
Vom Überlinger GenussHerbst über Weinfeste bis zu Konzerten, Theater, Lesungen und Märkten – der Herbst bietet eine Fülle an Veranstaltungen. Viele Angebote verbinden Kultur mit Kulinarik und machen den Bodensee zur idealen Bühne für Genießer.
Herbst in Überlingen am Bodensee steht für farbenprächtige Naturschauspiele und pure Verwöhn-Momente. Ausgiebiges Frühstücken und genussvolle Abendessen, entspannte Seespaziergänge und Shopping-Erlebnisse, Apfel, Wein und Fisch satt und erfrischende, klare Luft für Geist und Seele.
Über unsere Unterkunftssuche können Sie ganz einfach die passende Unterkunft für Ihren GenussHerbst-Aufenthalt finden. Ob komfortables Hotel mit Seeblick, familiärer Landgasthof, moderne Ferienwohnung oder Camping und Reisemobilstellplatz – in Überlingen ist für jede Urlaubsform etwas dabei. So wird aus der spontanen Idee "Herbsturlaub am Bodensee" im Handumdrehen eine konkrete Buchung.
Auf dem Überlinger Wochenmarkt füllen saisonales Obst und Gemüse, Käse- und Wurstspezialitäten, Bodenseefisch, Brot, Gebäck, Blumen und viele weitere Produkte die Marktstände. Besonders stimmungsvoll ist ein Marktbesuch am Samstag. Dann findet zusätzlich zum Wochenmarkt der Bauernmarkt auf dem Münsterplatz statt.
Wer auch außerhalb der Markttage regionale Produkte direkt vom Erzeuger kaufen möchte, wird in den Hofläden und bei Direktvermarktern fündig. Hier erfahren Sie aus erster Hand, wie Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte oder Destillate erzeugt werden. Viele Betriebe bieten im Rahmen des GenussHerbstes zusätzlich Hoffeste, Führungen oder Verkostungen an – etwa Erntedankfeste, Themenführungen oder Genussabende auf dem Hof.
Tipp: Kombinieren Sie Ihren Marktbesuch oder Hofladen-Stopp mit einer herbstlichen Wander- oder Radtour durch die Bodenseeregion.
Im Anbaugebiet Bodensee werden von rund 1.200 Obstbauern auf ca. 7.500 Hektar Anbaufläche rund 250.000 Tonnen Äpfel pro Jahr geerntet. Das milde Klima bietet dafür ideale Anbaubedingungen und bringt eine einmalige Sortenvielfalt hervor. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, von säuerlich bis süßlich, von mild-würzig bis herb. Bekannte Apfelsorten wie Elstar, Jonagold, Gala, Braeburn oder Kanzi gedeihen in unseren Apfelhainen hervorragend.
Unsere Lieblings-Apfelsorten
Rund 15 Sorten werden im großen Stil angebaut, alte Sorten werden von einzelnen Bauern im Direktvertrieb verkauft. Hinweis: Bis zu 70% der Vitamine befinden sich unter der Schale - deshalb nicht schälen!
Wer den Bodensee mit allen Sinnen genießen möchte, sollte die Region im Herbst zur Erntezeit erleben: Klare Luft, milde Temperaturen und leuchtende Obst- und Weinhänge. Gerade im Herbst gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten in und um Überlingen die Natur sportlich zu genießen.
Viele der Rad- und Wandertouren führen durch idyllische Dörfer und vorbei an Obstgärten mit tollen Blicken auf die herbstliche Bodenseelandschaft. Am besten legen Sie bei den Hofläden unterwegs noch einen Halt ein, um regionale Spezialitäten für ein schönes Picknick in einer der Streuobstwiesen entlang der Strecke zu kaufen.
Fünf Tourentipps für den Herbst:
In einem von alten Villen geprägten Stadtviertel liegt die Bodensee-Therme Überlingen unmittelbar am Bodenseeufer. Entspannen, in der Sauna schwitzen, kommunikativ sein oder die Ruhe genießen - jeder findet das, was zu ihm passt und das bei jedem Wetter.
Ein Außenbecken mit Massagedüsen, drei warme Becken, Dampfbad, verschieden temperierte Saunen, Farb- und Lichterbäder sowie ein großzügiger Saunagarten mit direktem Seezugang laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen.
Kulinarisch runden die Restaurants der Bodensee-Therme den Aufenthalt ab – mit Snacks und leichten Herbstgerichten.
Der Genussherbst am Bodensee verbindet die Orte am deutschen Bodenseeufer zu einer Genussregion. Von September bis November steht der Dreiklang aus Apfel, Fisch und Wein im Mittelpunkt.
Viele Orte, Gastgeber, Winzer, Obstbauern und Gastronomen am Bodensee laden in diesem Zeitraum zu genussvollen Arrangements, Verkostungen, Hofführungen, Herbstschifffahrten, Wanderungen und kulturellen Veranstaltungen ein.
Der Herbst am Bodensee verbindet entspannte Ruhe mit idealen Bedingungen für Genießer und Aktive. Es ist deutlich ruhiger als im Hochsommer, die Temperaturen sind angenehm mild, und viele Tage sind sonnig und klar. Die tiefstehende Sonne taucht See, Weinberge und Obstplantagen in goldenes Licht und sorgt für besonders schöne Fotomomente.
Gleichzeitig ist Erntezeit: Apfelernte und Weinlese laufen auf Hochtouren, regionale Produkte sind frisch und in großer Fülle vorhanden. Weinfeste, Märkte, Konzerte, Theater und besondere Veranstaltungsformate machen diese Zeit zusätzlich attraktiv. Der Überlinger GenussHerbst verbindet vom 01. Oktober bis 01. November 2026 feine Küche, regionale Produkte und außergewöhnliche Erlebnisse – ideal für einen genussvollen Herbsturlaub am Bodensee.
Die Apfelernte am Bodensee beginnt je nach Sorte im August und dauert bis in den Oktober. Ihren Höhepunkt erreicht sie in den Monaten September und Oktober. Der Bodensee zählt mit ca. 7.500 Hektar Anbaufläche zu den größten Apfelregionen Deutschlands, pro Jahr werden rund 250.000 Tonnen Äpfel geerntet.
Tipp: Besuchen Sie im Herbst die Wochen- und Bauernmärkte sowie Hofläden rund um Überlingen. Dort können Sie frische Bodenseeäpfel direkt vom Erzeuger probieren, kaufen und erfahren mehr über Anbau, Sortenvielfalt und Verwendungsideen.
Der Herbst am Bodensee ist in der Regel mild und angenehm. Dank des Sees gibt es viele sonnige Tage mit moderaten Temperaturen – ideal zum Wandern, Radfahren, für einen Stadtbummel oder eine Herbstschifffahrt. Typisch sind morgendliche Nebelfelder über dem Wasser und den Niederungen, die sich meist bis zum Mittag auflösen.
Das Zusammenspiel aus klarer Luft und goldenem Licht sorgt für intensive Farben und beeindruckende Sonnenuntergänge. Einer der schönsten Orte dafür in Überlingen ist der Uferpark mit seinem freien Blick über den See.
Der Bodensee bietet im Herbst eine große Bandbreite an Aktivitäten – von kulinarischen Erlebnissen bis zu Naturabenteuern:
Im Rahmen des Genussherbst am Bodensee und des Überlinger GenussHerbstes finden zahlreiche Veranstaltungen statt, die viele dieser Themen verbinden.
Auch bei Regen ist der Herbst am Bodensee erlebnisreich. Beliebte Möglichkeiten sind:
Hier gibt es weitere Tipps für Regentage.
Alle Veranstaltungen des Überlinger GenussHerbstes sind im Veranstaltungskalender tagesaktuell und übersichtlich dargestellt – inklusive Filtermöglichkeiten nach Datum und Kategorie.
Darüber hinaus finden im Rahmen des Genussherbst am Bodensee zahlreiche weitere Events in der gesamten Region statt, von Weinfesten und Hofführungen über Kulinarikwochen bis hin zu Kultur- und Familienprogrammen.






































