Überlinger GenussHerbst

Den Herbst am Bodensee mit allen Sinnen genießen

Wenn der Herbst am Bodensee Einzug hält, wird Überlingen zur Genussstadt. Beim Überlinger GenussHerbst vom 01. Oktober bis 01. November 2026 treffen feine Küche, regionale Produkte und besondere Erlebnisse aufeinander. In Restaurants, Cafés und Landgasthöfen stehen kreative Herbstgerichte auf der Karte – vom Kürbis in vielen Variationen über herzhafte Wildspezialitäten und Pilzgerichte bis zu frischem Bodenseefisch und Desserts mit saisonalem Obst.

Besondere Highlights sind das GenussSchiff, das Genusswandern auf dem Premiumwanderweg SeeGang und der Überlinger Herbst mit verkaufsoffenem Sonntag samt Genießer- und Streetfoodmarkt. Ergänzt wird das Programm durch Weinabende, Tastings, Kurse, Führungen und Erlebnisse auf Höfen, in Manufakturen und bei Direktvermarktern. So lässt sich entdecken, wie viel Leidenschaft und Handwerk in den Produkten aus der Region steckt.

Im Vergleich zum Sommer geht es im Herbst am Bodensee entspannter zu: mildes Klima, goldenes Licht und klare Sicht auf See und Alpen schaffen die ideale Kulisse für Genussmomente, Auszeiten in der Natur und erlebnisreiche Tage mit der ganzen Familie. Der GenussHerbst lädt dazu ein, Überlingen und den Bodensee mit allen Sinnen zu entdecken.
Andrea Lochner, Tourist-Information Überlingen

Kulinarische Herbstgenüsse: Heimatküche entdecken

Sowohl Einheimische als auch Gäste schätzen im Herbst die regionale Küche am Bodensee. Während des Überlinger GenussHerbstes setzen die Restaurants, Hotels und Landgasthöfe auf saisonale Produkte aus der Region: Kürbis, Pilze, Wild aus heimischen Wäldern, Bodenseefisch, Bodenseeäpfel und feine Destillate.

Vom gemütlichen Landgasthof bis zum Hotelrestaurant: Während des Überlinger GenussHerbstes servieren ausgewählte Betriebe herbstliche Menüs mit besten regionalen Zutaten. Hier können Sie stöbern, wo kreative Herbstmenüs, bodenständige Heimatküche oder raffinierte Tasting-Menüs auf der Karte stehen. Viele Häuser kombinieren ihre Gerichte mit passenden Bodenseeweinen, Most, frisch gepresstem Apfelsaft oder regionalen Bränden.

Ob romantisches Dinner zu zweit, gesellige Runde mit Freunden oder gemütlicher Abend mit der Familie: Die Überlinger Gastronomie bietet für jeden Geschmack den passenden Rahmen. 

Unser Tipp: Verbinden Sie Ihren Restaurantbesuch mit einem Spaziergang durch die herbstlich gefärbten Überlinger Gärten oder einem Stadtbummel durch die Altstadt – so wird der Herbst am Bodensee zu einem stimmungsvollen Gesamterlebnis.

GenussHerbst: Teilnehmende Restaurants

Jetzt Ticket sichern: GenussSchiff im Oktober

Ein besonderer Höhepunkt des Überlinger GenussHerbstes ist das GenussSchiff am Freitag, 02. Oktober 2026. 

An Bord erwarten Sie feine Häppchen der Bistrogreth und kreative Drinks der Senft Erlebnisdestillerie – regional, saisonal und begleitet vom stimmungsvollen Sonnenuntergang über dem See. Die Fahrt dauert ca. zwei Stunden und ist perfekt für einen genussvollen Abend zu zweit oder mit Freunden.

Hinweis: Das GenussSchiff ist bereits ausverkauft.

Herbstschifffahrten auf dem Bodensee

Linien- und Panorama-Rundfahrten

Wenn sich das Laub färbt und die Herbstsonne den See in warmes Licht taucht, beginnt die vielleicht schönste Zeit für eine Schifffahrt auf dem Bodensee. 

Bis Anfang November bieten der Schifffahrtsbetrieb Held und die CMS Schifffahrt vom Landungsplatz Panorama-Rundfahrten und Linienfahrten zur Insel Mainau an. Vom Wasser aus eröffnen sich ganz neue Perspektiven auf die historischen Fassaden der Überlinger Altstadt, die Promenade und die sanft ansteigenden Obst- und Weinberge.

An Bord lässt sich der Herbst am Bodensee besonders entspannt genießen: In der Ferne zeichnen sich die Konturen der Schweizer Alpen ab, am Ufer leuchten Streuobstwiesen und Wälder in satten Rot- und Gelbtönen.

Veranstaltungsprogramm zum Genussherbst

Während des Überlinger GenussHerbstes finden zahlreiche Veranstaltungen in Überlingen und den Teilorten statt. 

Von Kochkursen und besonderen Menü-Abenden über Erntedankfeste und Hofführungen bis hin zu geführten Touren durch die Stadt und das Umland - das Veranstaltungsprogramm ist bunt wie Herbstlaub und hält für jeden etwas bereit.

Eine Veranstaltungsübersicht steht zum Download bereit.

Veranstaltungen, Führungen und Erlebnisse im GenussHerbst

Veranstaltungstipp: Genusswandern auf dem SeeGang

Beim "Genusswandern auf dem SeeGang" am Sonntag, 11. Oktober 2026 steht nicht nur die Landschaft im Mittelpunkt, sondern auch der Geschmack. 

Auf dem Premiumwanderweg zwischen Überlingen, Sipplingen und Ludwigshafen warten entlang des Weges Genuss-Stationen mit regionalen Produkten und kleinen Kostproben. Der Weg führt durch schattige Tobel, über Waldpfade, an Streuobstwiesen vorbei und immer wieder zu Aussichtspunkten mit beeindruckendem Blick auf den Bodensee. 

So wechseln sich Bewegung, Naturerlebnis und kulinarische Momente im eigenen Tempo ab.

Porträtaufnahme von Elena Meier
Am Sonntag, 18. Oktober findet der Überlinger Herbst mit verkaufsoffenem Sonntag und Genießermarkt statt. Die Einzelhändler heißen Sie von 12:00 bis 17:00 Uhr zu einem Einkaufsbummel und verschiedenen Aktionen in der Innenstadt willkommmen. Ein zusätzlicher Höhepunkt ist der Streetfood-Markt von Freitag bis Sonntag am Mantelhafen.
Elena Meier, Tourist-Information Überlingen

5 Gründe für einen Herbsturlaub am Bodensee

Warum ist der Herbst die perfekte Reisezeit am Bodensee? Diese fünf Gründe sprechen für einen Herbsturlaub in Überlingen – von ruhigen Genussmomenten bis zu leuchtenden Farben und frischer Ernte.

1. Mehr Ruhe, mehr Raum zum Genießen 

    Im Herbst kehrt spürbar mehr Ruhe ein als in den Sommermonaten. Promenade, Wanderwege und Schiffe sind weniger frequentiert – ideal, um entspannt zu flanieren, auf einer Bank am See zu sitzen oder in einem Café den Blick über das Wasser schweifen zu lassen.

    2. Angenehme Temperaturen & mildes Klima 

      Das Bodenseeklima sorgt im Herbst für viele milde, sonnige Tage. Perfekt, um zu wandern, Rad zu fahren, eine Stadtführung zu unternehmen oder auf der Terrasse eines Restaurants mit Blick auf den See zu sitzen.

      3. Goldenes Licht & Fotomomente

      Die tiefstehende Herbstsonne taucht den Bodensee in warmes, goldenes Licht. Besonders am späten Nachmittag und zum Sonnenuntergang entstehen eindrucksvolle Fotomotive – einer der schönsten Plätze dafür in Überlingen ist der Uferpark.

      4. Erntezeit für Apfel & Wein

      Herbst am Bodensee bedeutet Erntezeit: Die Apfelbäume rund um den Überlinger See hängen voll, in den Weinhängen beginnt die Weinlese. Auf Wochenmärkten, in Hofläden und bei Weinführungen können Sie erntefrische Produkte direkt probieren und kaufen.

      5. Kultur, Kulinarik & besondere Events

      Vom Überlinger GenussHerbst über Weinfeste bis zu Konzerten, Theater, Lesungen und Märkten – der Herbst bietet eine Fülle an Veranstaltungen. Viele Angebote verbinden Kultur mit Kulinarik und machen den Bodensee zur idealen Bühne für Genießer.

      Herbsturlaub in Überlingen buchen

      Herbst in Überlingen am Bodensee steht für farbenprächtige Naturschauspiele und pure Verwöhn-Momente. Ausgiebiges Frühstücken und genussvolle Abendessen, entspannte Seespaziergänge und Shopping-Erlebnisse, Apfel, Wein und Fisch satt und erfrischende, klare Luft für Geist und Seele.

      Über unsere Unterkunftssuche können Sie ganz einfach die passende Unterkunft für Ihren GenussHerbst-Aufenthalt finden. Ob komfortables Hotel mit Seeblick, familiärer Landgasthof, moderne Ferienwohnung oder Camping und Reisemobilstellplatz – in Überlingen ist für jede Urlaubsform etwas dabei. So wird aus der spontanen Idee "Herbsturlaub am Bodensee" im Handumdrehen eine konkrete Buchung.

      Märkte & Hofläden – Direkt vom Erzeuger genießen

      Auf dem Überlinger Wochenmarkt füllen saisonales Obst und Gemüse, Käse- und Wurstspezialitäten, Bodenseefisch, Brot, Gebäck, Blumen und viele weitere Produkte die Marktstände. Besonders stimmungsvoll ist ein Marktbesuch am Samstag. Dann findet zusätzlich zum Wochenmarkt der Bauernmarkt auf dem Münsterplatz statt.

      Wer auch außerhalb der Markttage regionale Produkte direkt vom Erzeuger kaufen möchte, wird in den Hofläden und bei Direktvermarktern fündig. Hier erfahren Sie aus erster Hand, wie Obst, Gemüse, Fleisch, Milchprodukte oder Destillate erzeugt werden. Viele Betriebe bieten im Rahmen des GenussHerbstes zusätzlich Hoffeste, Führungen oder Verkostungen an – etwa Erntedankfeste, Themenführungen oder Genussabende auf dem Hof.

      Tipp: Kombinieren Sie Ihren Marktbesuch oder Hofladen-Stopp mit einer herbstlichen Wander- oder Radtour durch die Bodenseeregion.

      Der Bodensee-Apfel

      Vitaminspender und Star am Bodensee

      Im Anbaugebiet Bodensee werden von rund 1.200 Obstbauern auf ca. 7.500 Hektar Anbaufläche rund 250.000 Tonnen Äpfel pro Jahr geerntet. Das milde Klima bietet dafür ideale Anbaubedingungen und bringt eine einmalige Sortenvielfalt hervor. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, von säuerlich bis süßlich, von mild-würzig bis herb. Bekannte Apfelsorten wie Elstar, Jonagold, Gala, Braeburn oder Kanzi gedeihen in unseren Apfelhainen hervorragend.

      Unsere Lieblings-Apfelsorten

      • Braeburn Der Knackige im Biss: Sehr fest, saftig und knackig, dezent fein-säuerlich-süß, aromatisch
      • KIKU® Der saftige Süße: Fest und knackig, saftig, charakteristische Süße und exotisch im Geschmack
      • Boskoop Der Traditionelle: Mittelfest, herb-säuerlich, genussreif nach der Ernte, beliebt als Back- und Kochapfel
      • Jonagold Der Allrounder: Saftig, ausgewogen im Geschmack, fein-säuerlich-süßlich, breites, langanhaltendes Aroma
      • Elstar Der allseits Beliebte: Mittelfest, saftig, ausgewogen süß-säuerlich, sehr aromatisch
      • Gala Der, den nicht nur Kinder lieben: Fest, mild im Geschmack, niedriger Säuregehalt mit eher süßlichem Geschmack
      • SweeTango® Der mit dem einmaligen Biss-Erlebnis:Saftige und knackige Frühsorte, im Geschmack mit Aromen von Wassermelone und Honig

      Rund 15 Sorten werden im großen Stil angebaut, alte Sorten werden von einzelnen Bauern im Direktvertrieb verkauft. Hinweis: Bis zu 70% der Vitamine befinden sich unter der Schale - deshalb nicht schälen!

      Drei Personen mit Weingläsern sitzen am Ufer des Bodensees mit Blick auf das Wasser. Im Hintergrund sind Bäume und zwei Schiffe sichtbar.

      Vier Genuss-Varianten: Klassisch, Vegetarisch, Vegan und Familie

      Überlinger Picknick-Rucksack

      5 Touren-Tipps für den Herbst

      Wandern und Radfahren am Bodensee

      Wer den Bodensee mit allen Sinnen genießen möchte, sollte die Region im Herbst zur Erntezeit erleben: Klare Luft, milde Temperaturen und leuchtende Obst- und Weinhänge. Gerade im Herbst gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten in und um Überlingen die Natur sportlich zu genießen.

      Viele der Rad- und Wandertouren führen durch idyllische Dörfer und vorbei an Obstgärten mit tollen Blicken auf die herbstliche Bodenseelandschaft. Am besten legen Sie bei den Hofläden unterwegs noch einen Halt ein, um regionale Spezialitäten für ein schönes Picknick in einer der Streuobstwiesen entlang der Strecke zu kaufen.

      Fünf Tourentipps für den Herbst:

      Herbstlich gefärbte Weinhänge mit Blick auf die Stadt Überlingen und den Bodensee.

      Mit dem Überlinger Tourenplaner das passende Aktiverlebnis finden

      Tourenvorschläge für die Bodenseeregion

      Bodensee-Therme Überlingen

      Wohlfühlmomente im Herbst

      In einem von alten Villen geprägten Stadtviertel liegt die Bodensee-Therme Überlingen unmittelbar am Bodenseeufer. Entspannen, in der Sauna schwitzen, kommunikativ sein oder die Ruhe genießen - jeder findet das, was zu ihm passt und das bei jedem Wetter.

      Ein Außenbecken mit Massagedüsen, drei warme Becken, Dampfbad, verschieden temperierte Saunen, Farb- und Lichterbäder sowie ein großzügiger Saunagarten mit direktem Seezugang laden dazu ein, den Alltag hinter sich zu lassen.

      Kulinarisch runden die Restaurants der Bodensee-Therme den Aufenthalt ab – mit Snacks und leichten Herbstgerichten.

      Genussherbst am Bodensee

      Echt regional, echt genussvoll

      Der Genussherbst am Bodensee verbindet die Orte am deutschen Bodenseeufer zu einer Genussregion. Von September bis November steht der Dreiklang aus Apfel, Fisch und Wein im Mittelpunkt.

      Viele Orte, Gastgeber, Winzer, Obstbauern und Gastronomen am Bodensee laden in diesem Zeitraum zu genussvollen Arrangements, Verkostungen, Hofführungen, Herbstschifffahrten, Wanderungen und kulturellen Veranstaltungen ein.

      Die schönsten Momente

      Herbstimpressionen rund um Überlingen

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      überlingen20-75595
      ÜMT20-0319

      FAQ: Überlinger GenussHerbst & Herbsturlaub am Bodensee

      Ausblick

      Weihnachtsbeleuchtung vor der St. Jodok Kirche
      Überlinger WinterZauber
      Pink-Weiße Magnolienblüte vor einer Hausfassade
      Überlinger FrühlingsErwachen