„Das Herz unserer Landwirtschaft ist der Kuhstall und daraus
entwickelte sich ein vielgliedriger Betrieb. Relativ bald ist der
Feld-Gemüseanbau hinzugekommen. Wir sind zum Glück in der Lage auf dem
fruchtbaren Boden nicht nur Feld-, sondern auch Feingemüse anzubauen. So
ist eine Gärtnerei entstanden, die sich hervorragend entwickeln
konnte.“
Auch über 300 Hühner werden auf dem Hofgut seit
mehreren Jahren gepflegt und gehegt. Das Besondere daran ist, dass nicht
nur die Hühner, sondern auch die Hähne auf dem Hofgut willkommen sind.
Auch legt diese Rasse nicht nur Eier, sondern kann auch Fleisch
ansetzen.